Champignons noirs 40g
Une texture unique pour des recettes pleines de caractère.
Le champignon noir séché est apprécié pour sa texture croquante après réhydratation et sa grande polyvalence en cuisine. Incontournable de nombreuses recettes asiatiques, il apporte relief et originalité aux salades, wok, soupes et plats mijotés.
Poids net : 40.0 g
Ingrédients
Champignons noirs (Auricularia polytricha)
Valeurs nutritionnelles
| pour 100g | |
|---|---|
| Énergie (en kJ) | 774 kJ |
| Énergie (en kcal) | 184 kcal |
| Matières grasses (g) | 0,6 g |
| - dont acides gras saturés (g) | <0,1 g |
| Glucides (g) | <0,5 g |
| - dont sucres (g) | <0,5 g |
| Fibres alimentaires (g) | 77 g |
| Protéines (g) | 6,4 g |
| Sel (g) | 0,1 g |
Conservation
A conserver à température ambiante, au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur
Réhydrater avant utilisation selon les recommandations indiquées sur l'emballage.
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